Tea News
茶葉資訊
茶香器韻茶葉品牌精選茶葉行業(yè)資訊、茶葉知識、茶葉種類、茶藝茶道、茶具茶器、茶風(fēng)茶俗、茶葉百科、茶葉專題,為企業(yè)提供招商加盟、開設(shè)連鎖店、加盟推廣、品牌推廣、體系建設(shè)、品牌運營在內(nèi)的全方位的加盟連鎖服務(wù)知識,幫助廣大創(chuàng)業(yè)者找到適合茶葉行業(yè)的信息。全面介紹關(guān)于茶葉市場動態(tài),茶葉企業(yè)新聞,茶行業(yè)有關(guān)資訊,及各種名茶,黑茶,鐵觀音,烏龍茶,普洱茶,武夷巖茶,大紅袍,綠茶,紅茶,茶飲料,花茶,白茶等相關(guān)資訊。致力于提供最新的茶葉資訊,包括茶葉新聞,茶葉拍賣動態(tài),茶葉市場行情,會展信息,茶葉企業(yè)宣傳,茶葉投資,讓您了解最新的茶葉動態(tài),學(xué)到更多的茶葉知識。
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普洱茶|普洱茶的功效
普洱茶,首先在于普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃。普洱茶|普洱茶的功效,這點對熟普洱茶尤為明顯。2021-02-06
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竹葉青|竹葉青茶的功效與作用
竹葉青|竹葉青茶的功效與作用,喝竹葉青茶葉到底有哪些作用呢,下面由茶香器韻給您講解。2021-01-30
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龍井茶|雨前龍井
龍井茶|雨前龍井,雨前龍井是西湖龍井茶的一類。指谷雨前采制的龍井茶。2021-01-28
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金駿眉|金駿眉沖泡方法
金駿眉|金駿眉沖泡方法,金駿眉沖泡要快進(jìn)快出,講究茶湯金黃澄亮最佳口感的時候飲用,紫砂壺嘴小,最佳口感出湯的時候前面茶湯正好后面就偏濃了,所以沖泡金駿眉不宜用紫砂壺。2021-01-26
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鐵觀音茶葉|鐵觀音的泡法(一)
鐵觀音茶葉|鐵觀音的泡法,?鐵觀音最好用蓋碗泡,水盡量用純凈水來泡,水溫九十度左右為宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒為香,以后每道順延十五秒,最好不超過七道茶水。2021-01-23
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普洱茶|普洱茶品牌
普洱茶|普洱茶品牌,普洱茶品牌很多,大益、七彩云南、藝福堂、茶者等都是較好的普洱茶品牌,大益是普洱茶中知名的品牌,勐海茶中的精品茶。七彩云南茶葉也是云南乃至全國都有影響力的品牌。2021-01-22
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金駿眉|金駿眉屬于什么茶
金駿眉|金駿眉屬于什么茶,金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。2021-01-21
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六安瓜片|六安瓜片的功效與作用
六安瓜片|六安瓜片的功效與作用,六安瓜片的化學(xué)成分具有非常的保健作用 。其化學(xué)成分是由3.5-7.0% 的無機物和93~96.5%的有機物組成。2021-01-20
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綠茶茶葉
綠茶(Green Tea),是中國的主要茶類之一,是指采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。2020-11-06
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白茶茶葉
白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。2020-11-06
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烏龍茶茶葉
又名青茶,制作時適當(dāng)發(fā)酵,使葉片稍有紅變,是介于綠茶與紅茶之間的一種茶葉。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。代表茶有:鐵觀音、大紅袍、凍頂烏龍茶。2020-11-06
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黑茶茶葉
黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。2020-11-06
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紅茶茶葉
紅茶在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì),具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。2020-11-06
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黃茶茶葉
黃茶是中國特產(chǎn)。其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶;如溈山毛尖、平陽黃湯、雅安黃茶等均屬黃小茶。2020-11-06
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如何正確品評烏龍茶
正確品評臺灣烏龍茶是從臺灣烏龍茶的茶香、干茶外觀、茶湯、茶味、葉底,這幾個方面品評的。2020-11-30
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心中有道,倒茶就是茶道; 心中無道,茶道就是倒茶
你不懂它,它就是“柴米油鹽醬醋茶”的茶;你若懂它,它就是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。2020-11-28
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人品即茶品,品茶即品人
人生一世,總是伴隨春夏秋冬、風(fēng)花雪夜、酸甜苦辣。有成功,也有失敗;有歡笑,也有眼淚;有得意,也有失意;有順境,也有逆境;有鮮花,也有荊棘……2020-11-25
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茶藝,到底是什么?
目前對茶藝的內(nèi)容組成,有不同的看法。谷川徹三認(rèn)為茶道包含藝術(shù)、禮儀、禮交、藝能四個因素。2020-11-24
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茶之道,茶知道
有時候,品茶品得不僅是一種味道,更多的是一種愜意的心情。閑暇日子里,給忙碌已久的心放個假,去邂逅一杯好茶,邂逅幾分歡喜。2020-11-20
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臺式烏龍茶
臺式烏龍茶脫胎于潮州、閩南的工夫茶。主要茶具:紫砂茶壺、茶盅、品茗杯、聞香杯、茶盤、杯托、電茶壺、置茶用具、茶巾等。主要茶品:凍頂烏龍、文山包種、阿里山茶。2020-11-18
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白茶的泡法
白毫銀針是白茶中的珍品,主產(chǎn)地有福鼎和政和,有很高的藥用價值,其性寒涼,具退熱、降火、解毒之功效,要喝出良好的功效,泡法很重要。那么白毫銀針的泡法有哪些?2020-10-29
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鐵觀音最好用蓋碗泡
泡鐵觀音最好用蓋碗,水盡量用純清水,水溫九十度左右為宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒為香,以后每道順延十五秒,最好不超過七道茶水,若是春茶基本是五道,無明顯茶香后屬茶渣,雖有味實無保健之效,鐵觀音非越久越好喝2020-10-28
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臺灣鑄鐵壺
臺灣鑄鐵壺的材質(zhì)對煮水的口感以及二價鐵的釋放影響有限,臺灣鑄鐵壺的鐵在手工鑄造過程中,經(jīng)酸化特殊處理消除鐵中雜質(zhì)。因以生鐵為原料,透過鑄造方式,加之作者藝術(shù)造詣不同,形成老臺灣鑄鐵壺特殊的文化。2020-11-13
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茶具介紹三(茶盞、茶碗)
古代飲茶茶具主要有"茶椀"(碗)、"茶盞"等陶瓷制品。茶盞在唐以前已有,《博雅》說:"盞杯子。"宋時開始有"茶杯"之名。2020-11-10
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茶具介紹二(茶具的歷史)
茶具,古代亦稱茶器或茗器。據(jù)西漢辭賦家王褒《僮約》有“烹茶盡具,酺已蓋藏”之說,這是中國最早提到“茶具”的一條史料,到唐代,“茶具”一詞在唐詩里初處可見,諸如唐詩人陸龜蒙《零陵總記》說:“客至不限匝數(shù),競?cè)請?zhí)持茶器。2020-11-10
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茶具介紹(一)
中國茶具種類繁多,造型馳名中外?,F(xiàn)代人所說的"茶具"主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有"茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。2020-10-22
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古代民間的斗茶風(fēng)俗
古代文人斗雞、斗蟋蟀的癖好由來已久,在古書中有不少這樣的描繪,對此許多人都很熟悉,但知道古代文人有“斗茶”習(xí)俗的人似乎就不多了。2020-12-03
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重陽節(jié)習(xí)俗——飲菊茶
菊花茶,菊花,是我國名花,也是長壽名花。在“霜降之時,唯此草盛茂”,由于菊的獨特品性,菊成為生命力的象征。2020-11-26
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日本茶道的形成與發(fā)展
中國茶葉約在唐代時﹐便隨著佛教的傳播進(jìn)入到朝鮮半島和日本列島。因而最先將茶葉引入日本的﹐也是日本的僧人。公元1168年﹐日本國榮西禪師歷盡艱險至中國學(xué)習(xí)佛教﹐同時刻苦進(jìn)行“茶學(xué)”研究﹐也由此對中國茶道產(chǎn)生了濃厚的興趣。2020-11-21
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貴州雷山苗家三道茶
“苗族歡歌縱情唱,唱得雷山喜洋洋。山上林木果實豐,寨前寨后茶樹多。茶芽冒出很肥壯,小鍋制作分外香。山青水秀滋養(yǎng)人,苗茶多飲身體壯”。2020-11-16
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四川茶文化
四川是中國最早種茶、飲茶、售茶的地區(qū)之一,茶文化源遠(yuǎn)流長,距今已有3000多年歷史。2020-11-12
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鐵觀音的音韻
鐵觀音沖泡后,呈綠豆水的顏色,香氣清高馥郁,滋味醇厚甜鮮,入口不久,立即轉(zhuǎn)甘,具有一種特殊的風(fēng)韻,稱之為“觀音韻”,簡言“音韻”。品嘗鐵觀音時,領(lǐng)略“音韻”,是品茶行家和烏龍茶愛好者的樂趣2020-10-29
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中國飲茶方法
唐代以釜煮茶湯,湯熟后以瓢分茶,通常一釜之茶分五碗,分時沫餑要均。宋代用點茶法,可以一碗一碗的點;也可以用大湯缽,大茶筅,一次點就,然后分茶,分茶準(zhǔn)則同于唐代。2020-10-28
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云南普洱茶民俗
普洱茶產(chǎn)區(qū)思茅地區(qū)和西雙版納州,地域廣闊,民族雜居,民俗豐富多彩,日常生活中常說的開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,茶居其中,在生養(yǎng)婚娶、飲食起居、往來應(yīng)答、歲時節(jié)令、占卜禁忌、喪葬祭祀、信仰崇拜等民俗中,都要用茶來表達(dá)其意,婚姻民俗中有說親茶2020-10-28
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